Shownotes

In dieser Folge des Schwarmstadt-Podcasts beleuchten wir mit Thommy Aurich verschiedene Themen:

Thommy Aurichs Rolle in der Heilbronner Gastronomie. Die Auswirkungen und Möglichkeiten der Gastronomie für die städtische Entwicklung. Eine aktuelle Studie zur Wahrnehmung von Heilbronn durch Studierende. Herausforderungen und Chancen, junge Menschen für die Gastronomie zu begeistern. Die Veränderungen im sozialen Miteinander und die Auswirkungen auf die Gastronomie. Die Zukunft der beruflichen Ausbildung von Köchen und ihre Relevanz für die Branche. Thommy Aurichs Vision für einen dualen Studiengang für Köche und ein experimentelles Gastronomie-Zentrum. Arbeitszeitregelungen und ihre Bedeutung für Restaurantbesitzer. Bedeutung der Beteiligung der Stadt und Unterstützung für lokale Unternehmen. Thommy Aurichs Lieblingsorte in Heilbronn und sein Engagement für die Gemeinschaft.

Unterstützer und Möglichmacher dieses Podcasts ist das Heilbronner Hilfspaket der Stadt Heilbronn.

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